ملكة الرومانسيه Admin
عدد الرسائل : 180 العمر : 38 العمل/الترفيه : لا اعمل المزاج : فى حالة حب المزاج : لااله الاالله : 1 : ملكة الرومانسيه تاريخ التسجيل : 07/05/2008
| موضوع: البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي السبت يونيو 07, 2008 2:26 pm | |
| أفادت دراسة أمريكية حديثة بأن البطاطس المسلوقة تعتبر أكثر أصناف البطاطس ملاءمة لمرضى الكلي, وذلك بسبب انخفاض محتواها من أملاح البوتاسيوم.
وأكدت الدراسة أن سلق البطاطس البيضاء يخفض وبشكل ملحوظ ما تحتويه من أملاح البوتاسيوم, لتتحول إلى مادة غذائية مناسبة لمرضى الكلي.
وتعتبر البطاطس البيضاء مادة مغذية ومصدراً غنياً بالمعادن, التي تمد الجسم بمقادير عالية من عنصر البوتاسيوم, غير أن بعض المرضى, الذين يعانون من مشاكل صحية في الكلي, لا يسمح لهم بتناول الأصناف الغذائية الغنية بالبوتاسيوم, كالبطاطس البيضاء, بهدف المحافظة على استقرار حالتهم الصحية, ما قد يحرمهم من تناول أطباق مغذية.
وحسب النتائج التي تم التوصل إليها, فقد ساعد سلق البطاطس على التخفيف بشكل ملحوظ من محتوياتها من البوتاسيوم, وخاصةً عند تقطيعها إلى شرائح رقيقة, حيث بلغت نسبة انخفاض البوتاسيوم 75 في المائة, مقارنة مع50 في المائة عند تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. | |
|
اميـــــرة الرومانســــية عضو مميز
عدد الرسائل : 131 العمر : 33 العمل/الترفيه : طالـــبة& الـــرســــــم المزاج : عــــادى المزاج : لااله الاالله : تاريخ التسجيل : 22/05/2008
| موضوع: رد: البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي السبت يونيو 07, 2008 2:29 pm | |
| ميرسى ياملكة على الموضوع دى | |
|
MR.BIBO مشرف
عدد الرسائل : 278 المزاج : زي الفل اوسمه : لااله الاالله : تاريخ التسجيل : 08/05/2008
| موضوع: رد: البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي السبت يونيو 14, 2008 6:01 pm | |
| بارك الله فيكي اختي الغالية ملكة الرومانسيه تسلم ايدك
| |
|